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2022-05
日常生活中,火腿可能是老少皆宜的零食。我們會發(fā)現(xiàn)火腿上包裹著緊緊一層薄膜,這是什么呢?沒錯,它就是我們所說的腸衣。那么腸衣是什么?腸衣是香腸的外包裝,主要目的是防止在制造過程中產(chǎn)品形狀被破壞,保持產(chǎn)品規(guī)格化,通常在制造工序的...
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2022-03
鹽漬腸衣顧明思議就是用鹽腌漬的腸衣,是濕的,而且表面有大量的鹽粒,不能直接使用。那么鹽漬腸衣的正確處理方法和浸泡時間是怎樣的呢?順平博潤腸衣公司給大家解答。鹽漬腸衣的處理方法和浸泡時間:鹽漬腸衣在使用之前先用溫水洗去表面的鹽...
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2022-01
腸衣是一種包裹食物的東西。腸衣可以灌的食物比較多,比如豬肉、魚肉、雞肉、雞蛋等??梢杂媚c衣制作香腸、魚肉腸和火腿腸等,做法不一樣,口味也不同。腸衣還可以用來制作一些其他的美食,或者是其他一些特殊的特產(chǎn)。順平博瑞腸衣廠家介紹一...
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2021-08
現(xiàn)在市場上的腸衣主要是分為天然腸衣和人造腸衣。對于腸衣不熟悉的人,是不知道如何區(qū)別兩種產(chǎn)品的。專業(yè)人士指出選擇腸衣時,應(yīng)先灌水觀察,天然腸衣表面會現(xiàn)出明顯的血管經(jīng)絡(luò);人造腸衣則十分光滑,沒有痕跡。而且,除了一種膠原蛋白腸衣,...