?8路腸衣比9路腸衣更粗?，具體表現(xiàn)為8路腸衣口徑通常為38-40mm，而9路腸衣口徑為40-42mm（數(shù)值越小越粗）。

一、?腸衣規(guī)格對比?

（1）?8路腸衣?：

口徑范圍：38-40mm（如所示）。??

特點(diǎn)：皮質(zhì)堅(jiān)韌，適合商用灌裝臘腸、紅腸等。??

（2）?9路腸衣?：

口徑范圍：40-42mm（如所示）。??

特點(diǎn)：透明度高，多用于家庭或小型加工場景。??

二、?行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與用法?

腸衣的“路數(shù)”與口徑成反比，路數(shù)越小口徑越大（即越粗），例如12路對應(yīng)28-30mm，而8路、9路屬于中等偏粗規(guī)格。??

綜上，8路腸衣因厚度適中，更常用于耐高溫需求的香腸；9路腸衣因略薄，適合制作口感更細(xì)膩的臘腸或兒童腸。??

本文標(biāo)簽：腸衣
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